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[wm_xuk]豆腐脑一道著名的传统特色小吃,是利用大豆蛋白制成的高营养食品,多在晨间出售,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。[/wm_xuk]
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[wm_tips]商用版-豆腐脑制作技术包含文字和视频 讲解很详细 开店选址技巧等,课程内容如下:[/wm_tips]
一、【必看】商用版-豆腐脑技术
首先是文字配方
视频教程:
1.所需设备视频
2.泡豆过程
3.磨豆浆过程
4.磨豆渣过程
5.豆腐脑豆浆熬制过程
6.豆腐脑制作过程
【必看】注意问题
碗蒸豆腐脑
二、开店选地址教程
三、其他版本-豆腐脑技术
1.(先看)豆腐脑以及料汁
2.卤子做法
3.文字配方1
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